Una sociedad catalana compra Font des Teix y deja el 50% del sector en manos de capital peninsular
Binifald+¦ no es la +¦nica planta de captaci+¦n y tratamiento de aguas que ha cambiado de manos en el +¦ltimo a+¦o. La familia de Vicente Sastre tambi+¬n ha decidido desprenderse de su participaci+¦n mayoritaria en la emblem+ítica Font des Teix. La sociedad catalana Fontaga, propietaria de Aigua de Ribes y Font Agudes, se ha hecho con un 70% de esta embotelladora y entra, de ese modo, en el mercado insular.La competencia de las grandes multinacionales y la falta de ayudas de la administraci+¦n para fomentar este producto balear ha llevado finalmente a las dos embotelladoras a dar este paso. En septiembre de 2006 hab+¡a cuatro empresas de este sector bajo influencia mallorquina. En estos momentos s+¦lo quedan dos: Font Sorda y Font Major. Ambas subsisten gracias a la diversificaci+¦n de su negocio.
El gerente de Font des Teix, Miquel Gual, se muestra optimista con los nuevos compradores. Seg+¦n inform+¦, Fontaga prev+¬ hacer un plan de inversi+¦n para mejorar la producci+¦n, que ahora est+í en 20 millones de litros al a+¦o. Su objetivo es desestacionalizar la actividad y aumentar la plantilla; pues s+¦lo en verano las seis plantas envasadoras funcionan a pleno rendimiento.
Un punto a favor de Fontaga consiste en que lleva 100 a+¦os dedic+índose al sector del agua embotellada. Muchos m+ís que Font des Teix, que tiene 30 de historia. -½Ahora formamos parte de un proyecto interesante. Podemos hacer intercambios tecnol+¦gicos y esto es muy enriquecedor-+, afirm+¦ Gual. En este sentido, cabe resaltar que, seg+¦n la experiencia de este gerente, las empresas peninsulares ofrecen precios muy competitivos gracias a su preparaci+¦n tecnol+¦gica.
Ahora bien. Gual reivindica que la administraci+¦n apoye a su sector de una vez. -½Tenemos 40 personas contratadas y damos trabajo en una zona econ+¦micamente desfavorecida. Estoy de acuerdo en que se apoye a otros sectores, pero nosotros tambi+¬n hacemos producto balear y las ayudas se tendr+¡an que equilibrar-+, explic+¦.
Tambi+¬n Binifald+¦
El a+¦o pasado, los principales gerentes de las embotelladoras ya alertaron de que el futuro del negocio estaba en entredicho. Y los o+¡dos sordos de la administraci+¦n se hicieron con la primera v+¡ctima: Binifald+¦. La empresa madrile+¦a Milenium se hizo con el 51% de las acciones de esta planta de captaci+¦n de aguas gestionada por la familia Cerd+á desde hac+¡a 30 a+¦os.
Las dos s+¦bitas transacciones, han acentuado la preocupaci+¦n de Catalina Mateu, la gerente de Font Sorda. -½S+¦lo quedamos dos empresas del sector y nos ganamos la vida con otras actividades. Nosotros con la del aceite de Caimari y Font Major lleva adem+ís la distribuci+¦n de la cerveza Damm. De otra forma, nos ser+¡a extremadamente dif+¡cil subsistir-+, asever+¦.
No hay duda de que el sobrecoste derivado de la insularidad lastra al sector. Pero fue hace cuatro a+¦os cuando las p+¬rdidas se empezaron a notar. Las multinacionales hicieron su aparici+¦n vendiendo botellas de agua por debajo del coste de Baleares. Controlaban la inflaci+¦n con los elevados beneficios peninsulares.
-½Vienen aqu+¡ con convenios, precios bajos y con publicidades fort+¡simas con las que no se puede competir. Hay mucha guerra y nosotros vemos como el Govern ayuda a los sectores que producen producto balear y a nosotros nos da cero euros. No tenemos apoyo ni reconocimiento-+, se lamenta Mateu quien piensa que, m+ís tarde o m+ís temprano, el agua mallorquina ser+í valorada.
Desde que Font Sorda abri+¦ en 1985, la familia de Mateu ha tenido que hacer inversiones -½brutales-+ para pasar auditor+¡as y obtener las certificaciones de calidad. Su producto no tiene nada que envidiar al de las grandes multinacionales.
