Archive for Noviembre, 2011
Noviembre 30th, 2011
Noviembre 30th, 2011
Pensando en el CLR
Siempre hablamos de la importancia del agua en la industria de alimentos, así que debemos cuidar que el agua que utilicemos en una planta de alimentos, tenga calidad sanitaria, es decir que no sea una fuente de contaminación.
La primera característica que debemos considerar es la presencia de cloro libre residual (CLR). Y exactamente qué es? Para potabilizar el agua se le añade cloro, pero siempre se la añade un poco más del necesario. Este exceso vendría ser el CLR y nos da un indicativo de que el agua que usamos es potable.
Otra pregunta que siempre escucho… ¿cómo lo mido? Las pruebas de CLR son muy fáciles de hacer con unos kits para medición de cloro. Estos se consiguen en cadenas de ferreterías como Sodimac y Maestro (en la sección de piscinas). No son caros para nada y vienen con instructivos.
El resultado debe estar entre 0.5 a 1 ppm (parte por millón), en caso se exceda debemos disolver un poco el agua, en caso sea muy poco, debemos clorificarla. Estas pruebas conviene realizarlas una vez a la semana o diariamente si es que el agua forma parte de nuestra formula.
Noviembre 29th, 2011
Confirma Otto construcción de desaladora en San Carlos
Noviembre 28th, 2011
La Unión de Morelos – Sancionan a municipios que operan plantas de tratamiento de aguas residuales fuera de la norma
Noviembre 27th, 2011
Conagua garantiza abasto de agua en Tamaulipas – El Universal – Los Estados
Noviembre 26th, 2011
Agua líquida en una luna de Júpiter | Hablando de Ciencia
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Sequías devastan 963 mil hectáreas en el país: Sagarpa – El Universal – Los Estados
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España y México firman un Memorándum de Entendimiento para la cooperación bilateral en materia de recursos hídricos
Noviembre 22nd, 2011
CESPE vuelve a licitar planta de tratamiento Para “La Bufadora”
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www.EnLineaDirecta.info — El río Pánuco se contamina, por no cumplir con construcción de plantas de tratamiento de aguas residuales:MRG
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